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Orecchiette con Carciofi e Guanciale (Orecchiette Pasta with Artichokes and Guanciale)

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Cenci di Carnevale - Carnival Rag Fritters

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Frittelle di San Giuseppe - St.Joseph' Fritters

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Arista di Tacchino - Pancetta Wrapped Turkey Roast

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Budino Caffe e Cioccolato - Chocolate and Coffee Custard

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Uova in Tazza con Polenta e Funghi - Polenta Cup with Mushrooms and Egg

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Cotolette alla Pizzaiola - Beef Cutlet "Alla Pizzaiola"

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Spaghetti alle Vongole - Spaghetti with Clams

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Pasta e Fagioli - Pasta and Beans Soup

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Pasta al Vino - Pasta with Wine Sauce

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